KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI KANUNU (KVKK) AYDINLATMA METNİ

1. Veri Sorumlusu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ('KVKK') uyarınca, kişisel verileriniz aşağıda bilgileri yer alan şirket tarafından işbu metin kapsamında işlenmektedir.

Unvan : Akdeniz Kurban-Akif Eynallı
Vergi No : 3830541542 / 5 Ocak
Ticaret Sicil : 21011010113192670010146-000
Adres : Yeşiloba Mah. Fatma Esma Nayman Cad. Atikop Toptancılar Çarşısı 16 Blok No:3/16C Seyhan/ADANA
E-posta : info@akdenizkurban.com
Telefon : 0322 911 01 33

2. İşlenen Kişisel Veri Kategorileri

2.1 Kimlik Verileri

• Ad, Soyad
• T.C. Kimlik Numarası (fatura zorunluluğu kapsamında)

2.2 İletişim Verileri

• Cep telefonu numarası
• E-posta adresi
• Teslimat adresi

2.3 Sipariş ve İşlem Verileri

• Sipariş no, tarihi, içeriği ve tutarı
• Ödeme yöntemi türü (kart no tarafımızca saklanmaz)
• Et parçalama ve paket ağırlığı tercihleri

2.4 Müşteri İşlem Verileri

• Talep, şikâyet ve memnuniyet bildirimleri
• Çağrı merkezi ve e-posta yazışmaları

2.5 Pazarlama Verileri (Yalnızca Açık Rıza ile)

• SMS, e-posta ve WhatsApp ileti tercihleri
• Açık rıza beyanı tarihi ve kanalı

2.6 Teknik Veriler

• IP adresi, tarayıcı türü
• Site kullanım verileri, çerez kayıtları

3. Kişisel Verilerin İşlenme Amaçları

A — Sözleşmenin Kurulması ve İfası (KVKK md.5/2-c)

• Vekâletli kurban kesim sözleşmesinin kurulması ve yürütülmesi
• Siparişin oluşturulması, onaylanması ve takibi
• Parçalama, paketleme ve soğuk zincir sürecinin yönetimi
• Adrese teslimatın organize edilmesi
• Ödeme işleminin gerçekleştirilmesi ve kayıt altına alınması

B — Hukuki Yükümlülük (KVKK md.5/2-ç)

• Vergi mevzuatı kapsamında e-fatura düzenlenmesi
• Gıda güvenliği mevzuatı (5996 sayılı Kanun) kapsamında kayıt tutulması
• Soğuk zincir kayıt yükümlülükleri
• Yetkili kurum taleplerine yanıt verilmesi

C — Meşru Menfaat (KVKK md.5/2-f)

• Müşteri hizmetleri kalitesinin artırılması
• Dolandırıcılık ve hileli işlemlerin önlenmesi
• Site güvenliğinin sağlanması

D — Açık Rıza (KVKK md.5/1)

• SMS, e-posta ve WhatsApp ile ticari elektronik ileti gönderimi
• Kampanya ve yeni ürün duyurularının iletilmesi
• Profilleme ve kişiselleştirilmiş hizmet önerileri

NOT: Açık rızaya dayalı işlemler yalnızca Açık Rıza Beyan Formu'nun onaylanması halinde gerçekleştirilir. Rıza vermemek kurban hizmetinden yararlanmanızı engellemez.

4. Kişisel Verilerin Aktarılması

Alıcı Kategorisi	Aktarım Amacı	Hukuki Dayanak
Ödeme Kuruluşu (Nkolay)	Ödeme işleminin gerçekleştirilmesi	Sözleşme ifası
Kargo / Lojistik Firmaları	Soğuk zincir ve adrese teslimat	Sözleşme ifası
SMS / E-posta Servis Sağlayıcısı	Ticari elektronik ileti gönderimi	Açık rıza
İYS (ileti-yonetim.gov.tr)	İzin kayıt ve doğrulama	6563 Kanun
Vergi İdaresi / Maliye	E-fatura ve vergi bildirimi	Kanuni yükümlülük
Gıda ve Tarım Bakanlığı	Gıda güvenliği kayıt ve denetim	Kanuni yükümlülük
Mahkeme / Savcılık	Hukuki süreç ve talep	Kanuni yükümlülük

5. Toplanma Yöntemi ve Hukuki Sebebi

5.1 Toplanma Yöntemleri

• Web sitesi kayıt ve sipariş formları
• Telefon ve WhatsApp görüşmeleri
• E-posta yazışmaları
• Çerezler ve web analitik araçları

5.2 Hukuki Sebepler

• Sözleşmenin kurulması veya ifası için zorunlu olması (KVKK md.5/2-c)
• Hukuki yükümlülüğün yerine getirilmesi (KVKK md.5/2-ç)
• Veri sorumlusunun meşru menfaati (KVKK md.5/2-f)
• İlgili kişinin açık rızası (KVKK md.5/1) — pazarlama faaliyetleri için

6. Saklama Süreleri

Veri Kategorisi	Saklama Süresi	Dayanak
Sipariş ve sözleşme verileri	10 yıl	TTK md.82, VUK md.253
Fatura ve ödeme kayıtları	10 yıl	VUK md.253
Tüketici şikâyet kayıtları	3 yıl	TKHK md.68
İletişim / müşteri hizm. kayıtları	3 yıl	Meşru menfaat
Ticari ileti izin kayıtları	3 yıl (vazgeçme sonrası)	6563 sayılı Kanun
Çerez verileri (analitik)	Max. 13 ay	KVKK Rehberi
Gıda güvenliği kayıtları	5 yıl	5996 sayılı Kanun

7. KVKK Kapsamındaki Haklarınız

• Kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme
• İşlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme
• İşlenme amacını ve amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme
• Yurt içinde veya yurt dışında aktarıldığı üçüncü kişileri bilme
• Eksik veya yanlış işlenmesi hâlinde düzeltilmesini isteme
• KVKK'nın 7. maddesi çerçevesinde silinmesini ya da yok edilmesini isteme
• Kanuna aykırı işlenmesi nedeniyle zarara uğramanız hâlinde giderilmesini talep etme

8. Başvuru Yöntemi

E-posta : kvkk@akdenizkurban.com
Yazılı : Yeşiloba Mah. Fatma Esma Nayman Cad. Atikop Toptancılar Çarşısı 16 Blok No:3/16C Seyhan/ADANA— Islak imzalı dilekçe
Başvuruda: Ad-Soyad, T.C. Kimlik No, iletişim bilgisi ve talep konusu belirtilmelidir.
Başvurular KVKK md.13 uyarınca en geç 30 (otuz) gün içinde yanıtlanır.

9. Veri Güvenliği

• SSL/TLS şifreleme ile güvenli veri iletimi
• Ödeme verilerinin PCI-DSS uyumlu altyapı üzerinden işlenmesi
• Çalışanlar için veri gizliliği eğitimi ve gizlilik taahhütnameleri
• Erişim yetkilendirmesi ve log kayıtları

10. Yürürlük

Bu Aydınlatma Metni 01.01.2026 tarihinde yürürlüğe girmiştir. Akdeniz Kurban, mevzuat değişiklikleri doğrultusunda bu metni güncelleme hakkını saklı tutar. Güncel metin akdenizkurban.com/kvkk.html adresinde yayımlanır.