İslami usullere göre kurban edilebilmesi için hayvanın bazı temel şartları taşıması gerekmektedir:
"Hisse", büyükbaş bir kurbanlık hayvanın yedi eşit parçaya bölünmesiyle oluşan her bir payı ifade eder. Bu pay, kurban ibadetinin bir kişi adına geçerli olabilmesi için gerekli miktarı temsil eder.
Kurbanın fıkhen kabulü için aşağıdaki şartların gerçekleşmesi gerekmektedir:
Akdeniz Kurban olarak bizi tercih eden tüm hissedarların bu şartları taşıdıklarına dair onaylarını alıyor, bu şartları kabul etmeyenlerin kurban kayıtlarını kabul etmiyoruz. Hisselerin eşit dağılımı için 7 kefeli hassas tartım yapan teraziler kullanıyor, hakkaniyet ve eşit dağıtıma dikkat ediyoruz.
Kayıt esnasında gerekli olan tüm şartlar kayıt kabul şartı olarak sorulmakta, kurban kaydı bu esasların kabul edilmesi halinde oluşturulmaktadır. Bu süreçleri kabul etmeyenlerin kayıtları alınmamakta, kurban hissedarı olarak kabul edilmemektedir.
Akdeniz Kurban, her büyükbaş kurban için 7 kişilik hisse tamamlanmadan kesim yapmaz. Son kalan hisseler Peygamber Efendimiz’in (S.A.V.) niyetine tamamlanır ve etleri ihtiyaç sahiplerine ulaştırılır.
Kesimden önce tüm hissedarlar belirlenir, helallik alınır. İsimler Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’na uygun şekilde saklanır. Kurban kesimi sırasında isimler okunur, vekâlet verilir, tekbirler eşliğinde kesim yapılır. Sonrasında size SMS ile bilgi verilir.
Siz, sadece 1 hisse alarak kayıt olabilirsiniz.
Akdeniz Kurban olarak sizin adınıza aynı kurbana ortak olacak diğer 6 hissedarı buluyor, tüm süreci İslami kurallara uygun şekilde yürütüyoruz. Ortakların hepsinden gerekli fıkhî onaylar alınır, helallik süreci eksiksiz şekilde tamamlanır ve kurbanınız kesilmeye hazır hale getirilir.
Bu sayede siz sadece kendi hissenizi alarak güvenle ibadetinizi gerçekleştirebilir, sürecin tamamını bize bırakabilirsiniz.
Her hayvanın ağırlığı ve et-kemik oranı farklıdır. Bu nedenle sabit kilo garantisi verilmesi fıkhî açıdan uygun değildir. Ancak her kurban içerisindeki hisseler eşit ağırlıktadır.
Hijyen ve genel riskler göz önünde bulundurularak, çabuk bozulma özelliğine sahip kalp ve diğer sakatatlar; gıda güvenliği kuralları gereği, risk oluşturmamaları adına sizin adınıza makbuz karşılığında hayır kurumlarına bağışlanmaktadır.
Akdeniz Kurban olarak, kurban ibadetini sadece bir hizmet süreci değil; emanet ve sorumluluk bilinciyle yürütülen bir ibadet olarak ele alıyoruz.
30 yılı aşkın tecrübemizle, her bir kurbanı İslami usullere ve tüm fıkıh kurallarına uygun şekilde, tarafınıza vekâleten ve ibadet hassasiyetiyle gerçekleştiriyoruz. Sürecin her aşaması; dikkat, özen ve titizlikle planlanmakta ve uygulanmaktadır.
Kesimlerimiz, yüksek hijyen standartlarına sahip modern tesislerde; alanında uzman ekiplerimiz tarafından kontrollü ve düzenli bir sistem içerisinde yapılmaktadır. Her bir kurban, diğerlerinden ayrıştırılarak özenle işlenir ve tarafınıza ulaştırılır.
Şeffaflık en temel prensiplerimizden biridir. Bu doğrultuda, kurban kesim anı kayıt altına alınır ve süreçle ilgili bilgilendirmeler tarafınıza düzenli olarak iletilir. Bayram süreci boyunca kurbanınızın durumu hakkında bilgi sahibi olmanız sağlanır.
Geçmiş yıllarda bizi tercih eden müşterilerimizin memnuniyeti, bizim için en önemli referanstır. Bu güven, üzerimizdeki manevi sorumluluğu artırmakta ve hizmet kalitemizi her yıl daha ileriye taşımamız için bize yön vermektedir.
Biz, “kurban” kelimesinin taşıdığı anlamın farkındayız. Bu nedenle tüm süreci; hem manevi hassasiyetle hem de yüksek hizmet standardıyla yönetiyor, sizlerin bu ibadeti güven ve gönül rahatlığıyla yerine getirebilmesine katkı sağlıyoruz.
Kurbanlarımız, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan ruhsatlı, ISO 22000 ve ISO 9001 belgelerine sahip muhtelif vilayetlerdeki profesyonel tesislerde kesilmektedir.
Akdeniz Kurban’da kesim süreci, veteriner kontrolünden geçmiş sağlıklı büyükbaş kurbanlıklar ile, İslami fıkhî şartlara tam uygunluk gözetilerek gerçekleştirilmektedir.
Kesim öncesinde, her bir kurban için hissedar bilgileri titizlikle hazırlanır. Vekâlet sürecinde hissedarların isimleri okunur, kurban ibadetine niyet edilerek vekâletler alınır. Vekâletin kabulünün ardından tekbirler eşliğinde ve Besmele ile kesim işlemi gerçekleştirilir.
Tüm kesimler, Akdeniz Kurban ekibi tarafından, ibadet hassasiyeti gözetilerek ve kontrollü bir sistem içerisinde bizzat yapılmakta; süreç başından sonuna kadar titizlikle takip edilmektedir.
Kesim işlemi tamamlandıktan sonra tarafınıza bilgilendirme yapılır. Ayrıca süreç şeffaflık ilkesi gereği kayıt altına alınmakta olup, gerekli durumlarda bu kayıtlar tarafınıza iletilebilmektedir.
Akdeniz Kurban olarak, her bir kurbanı; emanet bilinciyle, İslami usullere uygun ve düzenli bir süreçle gerçekleştiriyoruz.
Akdeniz Kurban olarak, kesim süreçlerimizi; Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen mevzuatlar, hijyen ve sanitasyon kuralları ile İş Sağlığı ve Güvenliği standartları doğrultusunda yürütmekteyiz.
Bu kapsamda, kesim alanına dışarıdan ziyaretçi kabul edilememektedir.
Siz bayramınızı huzur içerisinde geçirirken, biz tüm süreci sizin adınıza planlıyor; kurbanınızı İslami usullere uygun şekilde kesiyor, işliyor ve adresinize ulaştırıyoruz.
Sürecin şeffaflığı adına, kesim işlemi sonrasında tarafınıza bilgilendirme yapılmakta; gerekli durumlarda süreç kayıtları da paylaşılabilmektedir.
Akdeniz Kurban olarak, her bir kurbanı başından sonuna kadar ayrı ve kontrollü bir sistem içerisinde takip ediyoruz.
Hayvanın temininden kesime; kesimden parçalama, hisseleme, paketleme ve kolilemeye kadar tüm aşamalarda kimliklendirme ve takip sistemi kullanılmaktadır. Her bir kurban, kendine özel bilgilerle kayıt altına alınır ve süreç boyunca bu kayıtlar üzerinden ilerlenir.
Tüm operasyon, planlı ve denetimli bir şekilde yürütülür. Sürecin her aşamasında görevli ekiplerimizin yanı sıra, yalnızca kontrol amacıyla görev yapan personelimiz de süreci anlık olarak takip eder. Bu sayede herhangi bir karışıklığa mahal verilmeden ilerlenir.
Tecrübemiz ve kurduğumuz sistem sayesinde, hiçbir kurban diğerine karıştırılmaz.
Teslim edilen etler, tamamıyla sizin adınıza alınan ve kesilen kurbana ait hissedir.
Akdeniz Kurban olarak bu konuda hem sistemimize hem de sürecimize güveniyoruz ve sizlere bu güveni net bir şekilde sunuyoruz.
Akdeniz Kurban olarak önceliğimiz; kurban etlerinizi sağlıklı, hijyenik ve soğuk zinciri korunmuş şekilde sizlere ulaştırmaktır. Bu nedenle tüm sevkiyat sürecini kendi organizasyonumuzla planlıyor, özel donanımlı araçlarımız ile teslimat gerçekleştiriyoruz.
Seçmiş olduğunuz teslimat modeline göre, kurban etleriniz belirlenen tarihte adresinize ulaştırılır. Taze teslimat tercih edildiğinde ürünler dinlendirme süreci tamamlandıktan sonra; donuk teslimat tercih edildiğinde ise uygun koşullarda dondurularak muhafaza edilir ve sizlere ulaştırılır.
Donuk olarak teslim edilen ürünlerinizi teslim aldıktan sonra vakit kaybetmeden derin dondurucuya (-18°C) yerleştirmeniz önerilir. Tüketmek istediğiniz ürünü, ihtiyacınız kadar çözdürerek kullanabilirsiniz. Çözülen ürünlerin tekrar dondurulmaması önemlidir.
Uygun koşullarda muhafaza edilen kurban etlerinin, kalite ve tazeliğini koruyabilmesi için 6 ay içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Akdeniz Kurban olarak, kurban etlerinizi ilk andan teslimata kadar kontrollü ve güvenli bir süreçle sizlere ulaştırıyoruz.
Teslimat tarihleri, sipariş oluşturma aşamasında; taze ve donuk teslimat seçeneklerine göre ve iller bazında ayrı ayrı belirlenerek sunulmaktadır.
Bu tarihler, kesim, işleme ve sevkiyat süreçlerinin planlı ve düzenli şekilde ilerleyebilmesi için sistemli olarak oluşturulmaktadır. Bu nedenle, teslimat tarihinde değişiklik yapılamamaktadır.